Cső-a-csőben (csőhőcserélős) pasztőrözőberendezés magas gyümölcshús-tartalmú levek, gyümölcspépek és gyümölcscefre hőkezelésére, 5–6 mm részecskeméretig.
Gyümölcslé pasztőr – cső-a-csőben hőcserélővel, zúzott gyümölcslékhez
KÉRJEN AJÁNLATOT
Áttekintés
A Zootechnika cső-a-csőben (csőhőcserélős) gyümölcslé pasztőrje magas gyümölcshús-tartalmú levek, gyümölcspépek és gyümölcscefre hőkezelésére optimalizált, 5–6 mm részecskeméretig. PLC-vezérléssel, programozható kimeneti hőmérséklettel (65–85 °C) és elektromos fűtéssel. Teljesítménytartomány: 200–2500 liter/óra, megrendelői igények szerint testreszabva. Elsősorban gyümölcsfeldolgozó kisüzemekhez, lekvár- és sűrítményüzemekhez ajánlott.
Működési elv
A cső-a-csőben (dupla csöves) hőcserélő különlegesen alkalmas magas rosttartalmú vagy gyümölcsdarabos termékekre, mivel a sima, akadálymentes áramlási útvonal megakadályozza az elzáródást és kíméli a gyümölcshúst.
A pasztőrözési folyamat: a beérkező gyümölcslé átfolyik a hőcserélő szakaszokon, ahol a forró vízzel működő fűtőkörből veszi át a hőt. A termék a beállított hőfokra (65–85 °C közötti, programozható) felmelegszik, majd a hőntartó szakaszon tartózkodik a megfelelő ideig. Az átfolyásmérés mozgó alkatrész nélküli, elektromágneses elven működik – ez biztosítja a pontos térfogatmérést akkor is, ha gyümölcsdarabok vagy rost van a termékben.
Gyors adatlap
- Teljesítménytartomány: 200–2500 l/óra (testreszabott)
- Kimeneti hőfok: 65–85 °C, programozható
- Hőcserélő típusa: cső-a-csőben (dupla csöves)
- Részecskeméret: max. 5–6 mm gyümölcsdarabok
- Fűtés: elektromos (alternatív: gőz, forró víz)
- Vezérlés: PLC
- Méretek: kb. 1000 × 800 × 1800 mm
- Súly: kb. 140 kg
- Anyag: rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304)
Főbb jellemzők
- Cső-a-csőben hőcserélő – akadálymentes áramlás magas rosttartalmú és gyümölcsdarabos termékekhez
- 5–6 mm gyümölcsdarabok kezelése – sima áramlási útvonal
- Megrendelői igényekre szabott teljesítmény (200–2500 l/óra)
- Programozható kimeneti hőfok (65–85 °C) – termékspecifikus pasztőrözés
- Elektromos fűtés – alternatív energiaforrásokra felkészítve
- Elektromágneses átfolyásmérés – mozgó alkatrész nélkül, pontos mérés rost mellett is
- PLC-vezérlés – digitális vonalíróval és SD-kártyás adatrögzítéssel (PC-kompatibilis)
- Kompakt méret – 1000 × 800 × 1800 mm, ~140 kg
Technológiai felépítés
- Cső-a-csőben (dupla csöves) hőcserélő szakaszok
- Elektromos fűtőkör forró vízzel
- Termékszivattyú
- Elektromágneses átfolyásmérő (mozgó alkatrész nélkül)
- Hőkezelési csővezeték (hőntartó szakasz)
- PLC-vezérlőszekrény digitális kijelzővel
- Digitális vonalíró SD-kártyás adattárolással
- Biztonsági visszacsapó szelep (szabványtalan hőkezelés esetén visszairányít)
- Rozsdamentes acél kivitel
Alkalmazási terület
A cső-a-csőben gyümölcslé pasztőr kifejezetten magas rost- és pulpa-tartalmú gyümölcslevek hőkezelésére fejlesztve: gyümölcspép, gyümölcscefre, sűrítmény, zúzott gyümölcslé – almasűrítmény, paradicsompüré, sárgabaracklé, eperpép, körtepép és hasonlók. A megengedett részecskeméret 5–6 mm. Tipikus felhasználói: kis- és közepes gyümölcsfeldolgozó üzemek, lekvár- és sűrítményüzemek, kézműves gyümölcslékészítők.
Opciók és tartozékok
- Egyedi teljesítmény-konfiguráció: 200, 500, 1000, 1500, 2000, 2500 l/óra megrendelői igények szerint
- Alternatív fűtésforrás: gőz, gázkazán, vegyes tüzelésű kazán, napkollektor csatlakoztatása
- Forró töltési opció (Heißfüllung): közvetlen üveg- vagy zsák-töltés a pasztőrözés után
- Spirálcsöves hőcserélő (AZT-FP150 változat): kompaktabb kivitel
- További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban
| Anyagminőség |
Rozsdamentes acél |
|---|---|
| Termékcsatlakozás (DN) |
DN10 |
| Beépített teljesítmény (kW) |
12 kW |
| Vezérlés típusa Ipari PLC vezérlés biztosítja a keverést, adagolást és hűtést. Megbízható működés, hosszú élettartam és bővíthetőség. |
PLC-vezérlés |
| Külső méretek (H × Sz × M) |
1000 × 800 × 1800 mm |
| Súly (kg) |
140 kg |
| Teljesítmény (l/óra) |
2500 l/óra |
| Teljesítménytartomány |
200–2500 l/óra |
| Kezelési hőfok |
65–85 °C |
| Fűtés típusa |
elektromos |
| Adatrögzítés / vonalíró |
elektronikus vonalíró |
| Tartálytípus |
dupla falú |
TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK
KÉRJEN AJÁNLATOT
GYAKORI KÉRDÉSEK
Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.
Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.
KAPCSOLAT
Telefone: +36 70 367 0147
Email: info@zootechnika.hu
Zootechnika Gépgyártó Kft.
2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.