Kádpasztőr AZT-PD

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.

AJÁNLATKÉRÉS

A kombinált fűtésű, minősített AZT-PD típusú kádpasztőr jellemzői:r

4301 saválló acélból készült hármasfalú szigetelt pasztőrkád

Integrált, kistérfogatú vízkör az aljlemezben és a palástban.

Központi, saválló acél egyrészes fedéllel.

Zárt vízkör hőcserélővel a külső fűtő- vagy hűtőenergia fogadására

Az energiaköltség 60-80%-a megtakarítható

A fűtés akár 95 ºC-ig lehetséges

Alacsony fordulatú kímélő keverő

Motoros szabályzószelepek

Programozott automatikus 3-szakaszos vezérlés, papír-vonalíróval (elektronikus, SD-kártyás opció)

Digitális hőmérsékletmérés – és kijelzés

Leürítőszelep DN50, 200 literen felül DN65 pillangószelep a gyors ürítés érdekében

4db 1”-os és 2 db ¾”-os mágnesszelepekkel, zártrendszerű termálvíz, jegesvíz csatlakoztatásához. (A meszesedés elkerülése érdekében)

r
Kombinált fűtésű, minősített AZT-PD pasztőrkádak méretei és technikai adatai:r

Térfogat min/max	60/200L	60/200L	60/300L	60/300L	115/450L	115/450L
Méretek külső/belső	871/802 mm	871/802mm	871/802mm	871/802mm	1160/1085mm	1160/1085mm
Elektromos csatlakozás	3×12 kw	külső energiaforrás	3×18 kw	külső energiaforrás	3×24 kw	külső energiaforrás
Vizszelep be/ki	4×1”+2×3/4”	4×1”+2×3/4	4×1”+2×3/4	4×1”+2×3/4	4×1”+2×3/4	4×1”+2×3/4
Talpmagasság	400 mm	400 mm	400 mm	400 mm	400 mm	400 mm

r
r
r
Elektromos csatlakozás 3x400V/N/PE-50Hzr
r
Opcionálisan rendelhető kiegészítők:r
– jégakkumulációs egység 145, 220, ill. 320 kg jég leolvasztásáhozr
-elektronikus, SD kártyás vonalíró

Alkalmazási terület:

Tételes hőkezelés és sajtkészítés

Kisüzemi tej-, sajt- és tejtermék-feldolgozásra. A kádpasztőr tételes (batch) hőkezelést végez. A sajtkádak az alvasztás, vágás és keverés műveleteihez biztosítanak szabályozott hőmérsékleti környezetet.

Tartálytípus:

Dupla falú, zárt tartály

A dupla falú tartályban a fűtőközeg egyenletesen melegíti a terméket. A sajtkádaknál nyitott vagy osztott fedélrendszer is elérhető a könnyebb kezelhetőség érdekében.

Tartálykapacitás:

Modellválaszték 100–500 liter

A tartálykapacitás a modellből adódik. A kádpasztőrök és sajtkádak különböző méretekben elérhetők, a kisüzemi igényekhez igazodva.

Fűtés típusa:

Elektromos fűtőpatron

A dupla falban keringő vízfürdőt elektromos fűtőpatron melegíti (jellemzően 3–24 kW). A hőmérséklet-szabályozás precíz, akár ±0,5 °C pontossággal.

Hűtés módja:

Jégvizes keringetés

A hűtés jégvíz keringetésével történik a dupla falban. A visszahűtési idő a tartálymérettől és a jégvíz-kapacitástól függ.

Keverő:

Elektromos keverő

A beépített keverőlapát egyenletes hőeloszlást biztosít hőkezelés közben. Sajtkádaknál a keverő az alvadék vágására és keverésére is szolgál.

Fedélrendszer:

Zárt fedél vagy osztott hidas fedél

Az egyszerűbb modellek zárt fedéllel rendelkeznek. A hidas sajtkádak osztott fedélrendszert kapnak, amely teljes tartály felett mozgatható — könnyebb hozzáférés.

Vezérlés:

Egyszerű termosztátos vagy vezérlőszekrényes

Az alap modellek mechanikus termosztáttal dolgoznak. A fejlettebb változatok vezérlőszekrénnyel, programozható hőkezelési ciklusokkal rendelkeznek.

Adatrögzítés és vonalíró:

Opcionális (minősített változatban elektronikus)

A minősített kádpasztőr változatok kalibrált vonalíróval készülnek, amely hatósági ellenőrzésekhez alkalmas dokumentált hőkezelési igazolást biztosít.

Anyagminőség:

Élelmiszeripari rozsdamentes acél, belső polírozás

A tartály belső felülete simára polírozott rozsdamentes acél. A keverőlapátok, fedélrendszer és csatlakozások szintén rozsdamentes acél.

Tisztítás:

Kézi vagy félautomata

A kádpasztőrök és sajtkádak nyitott kialakítása miatt könnyen tisztíthatók. A fejlettebb modelleknél CIP-kompatibilis csatlakozások is elérhetők.

Energiaellátás:

3×400 V / 50 Hz

Háromfázisú ipari csatlakozás. A fűtőteljesítmény modelltől függ (3–24 kW). Befogadócsatlakozás DN50.

Dokumentáció:

Használati útmutató

Magyar nyelvű kezelési és karbantartási útmutató.

Anyagminőség	Rozsdamentes acél
Termékcsatlakozás (DN)	DN50
Beépített teljesítmény (kW)	12 kW
Hűtés módja	jégvizes
Adatrögzítés / vonalíró	elektronikus vonalíró
Tartálytípus	zárt

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

Kádpasztőr AZT-KMP – elektromos fűtéssel, egyszerűsített változat

Pasztőrkádak

Egyszerűsített kivitelű kádpasztőr elektromos fűtéssel és termosztátos vezérléssel, 100–450 liter méretben. Kisüzemek és közvetlen értékesítők számára — pasztőrözés, sajt-, joghurt-, túrókészítés egyetlen berendezéssel.

Kádpasztőr AZT-P

Pasztőrkádak

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

Minősített kádpasztőr – vonaliróval és jegesvizes hűtéssel

Pasztőrkádak

Energiatakarékos, minősített kádpasztőr, amely joghurtkád, sajtkád és túrókád is egyben. Programozható 3-szakaszos vezérléssel és hatósági vonalíróval, 50–450 liter méretben.

KÉRJEN AJÁNLATOT

GYAKORI KÉRDÉSEK

Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

KAPCSOLAT

Telefone: +36 70 367 0147
Email: info@zootechnika.hu

Zootechnika Gépgyártó Kft.
2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.