Kezdőlap » Termékeink » Kádpasztőr AZT-P
Kádpasztőr AZT-P - Image 1
Nagyításhoz kattints ide

Kádpasztőr AZT-P

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.
AJÁNLATKÉRÉS

Áttekintés

A Kádpasztőr AZT-P a Zootechnika energiatakarékos kádpasztőr-családjának alapváltozata. Elektromos fűtésű, többfunkciós tételes (batch) berendezés: egyszerre pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád és túrókád – a tej hőkezelésétől a sajt, joghurt, tejszín, vaj és túró készítéséig. 50–450 liter méretválasztékban, hatósági vonalíróval és minősített pasztőrözési ciklussal kistermelői tejüzemek számára.

Működési elv

Az AZT-P hármasfalú szigetelt tartálya integrált vízkört tartalmaz az aljlemezben és a palástban. A beépített elektromos fűtőrendszer a zárt vízkörön keresztül melegíti a terméket – ez a megoldás az energiaköltségek 60–80%-os megtakarítását teszi lehetővé.

A pasztőrözés tételes (batch) elven működik: a kádba töltött termék a programozott 3-szakaszos vezérlés szerint hevül fel a kívánt hőfokra (akár 95 °C-ig), tartózkodik a beállított ideig, majd hűl le a tárolási hőmérsékletre. A hőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben mér, az értékeket az elektronikus vonalíró rögzíti.

Gyors adatlap

  • Térfogat: 50, 100, 200, 300, 450 liter (5 méret-variáns)
  • Maximális hőfok: 95 °C
  • Fűtés: elektromos
  • Vezérlés: programozott 3-szakaszos
  • Adatrögzítés: elektronikus vonalíró
  • Termékcsatlakozás: DN50 (200 L felett DN65)
  • Anyag: 1.4301 / AISI 304 saválló acél
  • Beépített teljesítmény: 3,0 kW (50 L) – 16,8 kW (450 L) modelltől függően

Főbb jellemzők

  • Univerzális tételes (batch) berendezés – pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád, túrókád egyben
  • Elektromos fűtés saját kazánvíz-szivattyúval – kistermelői ideális energiaforrás
  • 5 méret-variáns 50-től 450 literig – növekvő üzemekhez
  • Programozott 3-szakaszos vezérlés (fűtés / hőntartás / hűtés)
  • Elektronikus vonalíró – ivótej-pasztőrözési dokumentációhoz
  • 60–80% energiamegtakarítás a zárt vízkörös hőcserélős megoldással
  • Alacsony fordulatú, kímélő keverőmű – nem károsítja a terméket
  • Gyors leürítés DN50 (200 L alatt) vagy DN65 pillangószeleppel

Technológiai felépítés

  • Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304) hármasfalú szigetelt tartály
  • Integrált kistérfogatú vízkör az aljlemezben és a palástban
  • Zárt vízkör elektromos fűtőtesttel
  • Rozsdamentes acél egyrészes vagy osztott hidas fedél
  • Fedélre szerelt alacsony fordulatú kímélő keverőmű
  • Termékhőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben
  • Motoros szabályozószelepek
  • Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény
  • Elektronikus vonalíró (SD-kártyás adattárolás)
  • Digitális hőmérsékletmérés és -kijelzés
  • Leürítő szelep: DN50 (200 L alatt) vagy DN65 pillangószelep (200 L felett)

Alkalmazási terület

Az AZT-P kádpasztőr a kistermelői tejüzemek és kézműves élelmiszer-feldolgozók alap-berendezése: tej-pasztőrözés, sajtkészítés, joghurtgyártás, tejszín-, vaj- és túrókészítés. Emellett kisszériás gyümölcslé- és szószpasztőrözéshez is alkalmazható. Tipikus felhasználói: kistermelői tejüzem, kézműves sajtmanufaktúra, közvetlen értékesítéssel foglalkozó tejgazdaság.

Opciók és tartozékok

  • Méret-választás: 50, 100, 200, 300 vagy 450 liter
  • Papír vonalíró az elektronikus alternatívájaként (alacsonyabb költségű kivitel)
  • Osztott hidas fedél a zárt fedél alternatívájaként, könnyebb kézi hozzáféréshez
  • Felfelé bővítés AZT-PD-re (kombinált fűtés gőz, gázkazán, napkollektor, melegvíz fogadására)
  • További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban



Anyagminőség:

Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304)

A termékérintkező felületek és a hármasfalú szigetelt tartály 1.4301 (AISI 304) saválló acélból készülnek, belső polírozással. A fedél, keverőmű és leürítőszelep szintén élelmiszeripari minőségű.


Vezérlés és felhasználói felület:

Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény

A pasztőrözési ciklus három programozott szakaszból áll: fűtés a beállított hőfokra, hőntartás a kívánt időtartamig, majd hűtés. A digitális kijelző az aktuális termékhőmérsékletet folyamatosan mutatja.


Tisztítás és karbantartás:

Kézi vagy félautomata

A nyitható fedélnek köszönhetően a tartály kézi tisztítása egyszerű. Félautomata tisztítási opció külön kérésre. A motoros szabályozószelepek és a vízkör alacsony karbantartási igényű.


Modellek és méret-variánsok:

50, 100, 200, 300, 450 liter

Az AZT-P 5 méret-variánsban kapható: 50, 100, 200, 300 és 450 liter hasznos térfogattal. Külső átmérő 625–1160 mm, talpmagasság minden méretnél 400 mm.


Telepítési követelmények:

3×400 V / 50 Hz, vízellátás, csatorna

Háromfázisú elektromos csatlakozás (3×400 V / 50 Hz). Beépített teljesítmény: 3,0 kW (50 L), 8,4 kW (100 L), 2×8,4 kW (200, 300, 450 L modellnél). Hideg- és melegvíz-csatlakozás (½″–1″), csatornakifolyó.


Tanúsítások és megfelelőség:

Minősített pasztőrözés, hatósági vonalíró

Az AZT-P minősített változata hatósági vonalíróval rendelkezik, amely az ivótej-pasztőrözés hivatalos dokumentációjához alkalmas. A berendezés CE-jelölésű, élelmiszeripari megfelelőséggel.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus, gépkönyv – hamarosan

Az AZT-P kádpasztőr prospektusa, gépkönyve és termékvideója kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.


Pasztőrözési típus:

Tételes (batch) hőkezelés, univerzális

Tételes (batch) elven működő pasztőr, amely egyben sajtkád, joghurtkád, túrókád és tejszínüzem is. A programozott 3-szakaszos ciklus (fűtés – hőntartás – hűtés) tej-pasztőrözésre, sajtgyártásra, joghurt- és túrókészítésre egyaránt testreszabható.


Hőkezelési paraméterek:

Max. 95 °C, programozott hőntartási idő

A pasztőrözési hőfok akár 95 °C-ig állítható. A hőntartási idő a programozott vezérlésben szabadon konfigurálható – tej-pasztőrözéshez tipikusan 15–30 perc, sajtgyártáshoz a sajttól függő, programozható ciklus.


Fűtés-hűtés opciók:

Elektromos fűtés (alap)

Fűtés: elektromos fűtőtest a zárt vízkörben (AZT-P alap). Kombinált fűtés (AZT-PD modell) gőz, gázkazán, melegvíz vagy napkollektor csatlakoztatásával is rendelhető. Hűtés: a zárt vízkörön keresztül – jégvizes vagy hálózati hideg víz.



Anyagminőség

Rozsdamentes acél
Termékcsatlakozás (DN)

DN50
Beépített teljesítmény (kW)

3.0 kW
Fűtés típusa

elektromos
Adatrögzítés / vonalíró

elektronikus vonalíró

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

EKOLINE PAW-200 – Lemezes pasztőr, kisüzemi belépő modell

Kompakt, típusvizsgált belépőszintű pasztőr kedvező áron — 200 vagy 400 liter/óra teljesítménnyel tej, tejszín, gyümölcslé és más élelmiszeripari termékek hőkezeléséhez.

Gyümölcslé pasztőr – cső-a-csőben hőcserélővel, zúzott gyümölcslékhez

Cső-a-csőben (csőhőcserélős) pasztőrözőberendezés magas gyümölcshús-tartalmú levek, gyümölcspépek és gyümölcscefre hőkezelésére, 5–6 mm részecskeméretig.

LINEAR 1000 – Automata palacktöltő és fedélzáró gép

LINEAR 1000 automata palacktöltő és fedélzáró gép üveg- és műanyag palackok töltésére és zárására. 4 töltőfejes, fedélválogatóval, min. 1000 palack/óra teljesítménnyel.

SENIOR-1200 – Automata pohártöltőgép, szivattyús adagolással

Teljesen automatikus pohártöltő és -záró gép szivattyús adagolással, akár 1200 pohár/óra teljesítménnyel. Folyékony, pasztózus és darabos élelmiszeripari termékek — tej, joghurt, tejszín, fagylalt, szószok, pürék — poharas csomagolására.

UNIFLUX – Tejes autó rendszer

Mobil tejértékesítési rendszer több település kiszolgálására, járműbe integrált adagolóegységekkel. Az UNIFLUX tejes autó megoldások fix útvonalas értékesítésre, nagy napi mennyiségekre és egységes higiéniai működésre lettek kialakítva, telepítési kényszer nélkül.

ZOOTECHNIKA INTENZO – Tejautomata

A ZOOTECHNIKA INTENZO kompakt, egyszerű üzemeltetésű tejautomata kisebb forgalmú, jellemzően beltéri vagy felügyelet melletti értékesítési pontokra. A 40/50 literes, zárható tartálylogikára és a gyors napi rutinra épít – ott ideális, ahol a kezelhetőség és az átlátható működés a döntő.

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

    Telefone: +36 70 367 0147
    Email: info@zootechnika.hu

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.