Hidas sajtkád AZT-KBB – vezérlőszekrénnyel

Hidas sajtkád nagyobb tejmennyiségek feldolgozásához, 500–1200 liter méretben. Külső fűtéssel, döntő mechanizmussal, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel és vezérlőszekrénnyel.

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.

Áttekintés

A Hidas sajtkád AZT-KBB a Zootechnika nagy térfogatú professzionális sajtüzem-megoldása – 500–1200 liter méretben, központi vezérlőszekrénnyel, döntő mechanizmussal. Hidas kivitelű, külső fűtéssel, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel. A sajtkád-család legnagyobb kivitelű tagja, professzionális sajtüzemek és nagyobb manufaktúrák számára.

Működési elv

A hidas kivitelben a tartály felett híd-keret rögzíti a keverő- és vágóhárfa-rendszert. A központi vezérlőszekrény integrálja a fűtés-, keverés- és döntés-vezérlést.

A döntő mechanizmus különleges előny a nagy térfogatú kádaknál: a teljes sajtkád billenthető, ami megkönnyíti a sajttörmelék kiöntését nagy mennyiségnél. A külső fűtés (gőz, gázkazán, melegvíz) energiahatékony működést tesz lehetővé.

Gyors adatlap

  • Térfogat: 500–1200 liter
  • Kivitel: hidas, vezérlőszekrénnyel, döntő mechanizmussal
  • Fűtés: külső (gőz, gázkazán, melegvíz)
  • Vezérlés: központi vezérlőszekrényes
  • Keverő-vágó rendszer: opcionálisan szabályozható
  • Anyag: 1.4301 / AISI 304 saválló acél
  • Beépített teljesítmény: 8,4 kW

Főbb jellemzők

  • 500–1200 liter méret – professzionális üzemekhez
  • Hidas kivitel – sajt-vágóhárfa és keverő a hídra szerelve
  • Központi vezérlőszekrény – fűtés, keverés, döntés vezérlése egy helyen
  • Döntő (billentő) mechanizmus – sajttörmelék gyorsabb kiöntéséhez
  • Külső fűtésfogadás – gőz, gázkazán, melegvíz
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció) – sajt-fajta-specifikus kivitelben
  • Hármasfalú szigetelt tartály – energiahatékony
  • 60–80% energiamegtakarítás az alternatív energiaforrás választásával

Technológiai felépítés

  • Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304) hármasfalú szigetelt tartály
  • Híd-keret a tartály fölött
  • Saválló acél központi fedél
  • Integrált vízkör az aljlemezben és palástban
  • Zárt vízkör hőcserélővel külső fűtőenergia fogadásához
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció) a hídra szerelve
  • Döntő (billentő) mechanizmus
  • Központi vezérlőszekrény
  • Beépített teljesítmény: 8,4 kW

Alkalmazási terület

Az AZT-KBB nagy térfogatú professzionális sajtüzemek számára. Tételes sajtkészítés 500–1200 literes adagokban, ahol a sajt-vágóhárfa precíz kezelése és a döntő mechanizmus a kapacitás-növelés kulcsa. Tipikus felhasználói: professzionális sajtüzem, nagyobb manufaktúra, ipari sajtgyártó kisüzem, sajtárugyár.

Opciók és tartozékok

  • Méret-választás: 500, 800, 1000, 1200 liter
  • Szabályozható keverő-vágó rendszer: sajt-fajta-specifikus szerszámokkal
  • Cserélhető vágóhárfa-szerszámok: különböző sajttörmelék-méretekhez
  • Külső fűtőenergia-csatlakozás: gőzkazán, gázkazán, melegvíz
  • Lefelé bővítés AZT-KBE-re: hidas kivitel kisebb térfogatra
  • Lefelé bővítés AZT-KB-re: egyszerűsített elektromos fűtésű alapváltozat
  • További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban



Anyagminőség:

Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304)

A termékérintkező felületek, hármasfalú szigetelt tartály, híd-keret és fedél 1.4301 (AISI 304) saválló acélból.


Vezérlés és felhasználói felület:

Központi vezérlőszekrény

A központi vezérlőszekrény integrálja a fűtés-, keverés- és döntés-vezérlést. Digitális hőmérséklet-kijelzés és programozható ciklus-paraméterek.


Tisztítás és karbantartás:

Kézi

A nyitható fedél és a hídra szerelt cserélhető keverő-vágó rendszer kézi tisztításra kialakítva. A döntő mechanizmus segíti a sajttörmelék kiürítését tisztítás előtt.


Modellek és méret-variánsok:

500, 800, 1000, 1200 liter

Az AZT-KBB hidas sajtkád 500-tól 1200 literig négy alapméretben. A sajtkád-család csúcs-tagja: AZT-KB (50–450 L, alap) → AZT-KBE (hidas, osztott fedéllel) → AZT-KBB (500–1200 L, központi vezérlőszekrény, döntő mechanizmus).


Telepítési követelmények:

3-fázisú elektromos + külső fűtőenergia

3×400 V / 50 Hz, 8,4 kW beépített elektromos teljesítmény. Külső fűtőenergia-csatlakozás (gőz, gázkazán, melegvíz). Padlóterhelhetőség: kb. 1500 kg + termék tömege (1200 L) – ipari padló szükséges.


Tanúsítások és megfelelőség:

CE jelölés, élelmiszeripari megfelelőség

CE-jelölés a 2006/42/EK Gépek irányelve szerint. Élelmiszeripari minőség.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus, gépkönyv – hamarosan

Az AZT-KBB prospektusa, gépkönyve és termékvideója kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.


Köpeny-felépítés:

Hármasfalú szigetelt, döntő mechanizmussal

A tartály hármasfalú szigetelt kivitelű, a tartály fölött híd-keret. A döntő (billentő) mechanizmus megdöntheti a teljes tartályt – nagy mennyiségű sajttörmelék kiöntéséhez. Az integrált vízkör fogadja a külső fűtőenergiát.


Keverő-vágóhárfa-rendszer:

Szabályozható keverő-vágó rendszer (opció)

A hídra szerelt szabályozható keverő-vágó rendszer (opcionális kiegészítés) különböző sajt-fajtákhoz testreszabható. Cserélhető vágóhárfa-szerszámokkal különböző sajttörmelék-méretek elérhetők. A keverő fordulatszáma a sajtkészítési fázishoz illeszthető.



Anyagminőség

Rozsdamentes acél

Beépített teljesítmény (kW)

8,4 kW

Tisztítás módja A választott tartályrendszertől függően központi vagy helyszíni tisztítási rutin alkalmazható.

kézi

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.