Hidas sajtkád AZT-KBB – vezérlőszekrénnyel

Hidas sajtkád nagyobb tejmennyiségek feldolgozásához, 500–1200 liter méretben. Külső fűtéssel, döntő mechanizmussal, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel és vezérlőszekrénnyel.

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.

AJÁNLATKÉRÉS

Hidas sajtkád nagyobb tejmennyiségek feldolgozásához. Hidas kivitelű, hármasfalú, szigetelt tartállyal, külső fűtéssel — opcionális keverő-vágó rendszerrel és vezérlőszekrénnyel.

⚠️ A berendezés alapkivitelben kizárólag nyomásmentesen üzemeltethető!

Standard hidas sajtkád jellemzői:

Rozsdamentes acél (1.4301) hármasfalú, szigetelt tartály (FCKW-mentes szigetelés)
Osztott, kétrészes rozsdamentes acél fedélrendszer
Csőcsonk 48 mm, 2 fogantyúval
Hídszerkezet
Külső fűtés
Döntő mechanizmus (billentő)
Leürítő szelep NW 65
Réz gömbcsap gyorscsatlakozóval
Hőmérséklet-érzékelő és hőfokvezérlés
Vezérlőszekrény igény szerint rendelhető

Víz be-/kimenetek:

500–1000 literes változatok: bemenet ¾”, kimenet 1″

Csatlakozás: 3 × 400 V / N / PE – 50 Hz

Keverő-vágó rendszer (opcionális)

Fokozatmentesen szabályozható sebesség
Jobbra-balra forgás redukcióval
1 db keverő gyorskioldó csatlakozóval
3 db vágókés (hárfa)

Műszaki adatok

Térfogat	500 L	600 L	800 L	1000 L	1200 L
Méretek k/b	1160/1090 mm	1280/1210 mm	1430/1360 mm	1565/1495 mm	1565/1495 mm
El. csatlakozás	2×8,4 kW	2×8,4 kW	2×8,4 kW	2×8,4 kW	2×8,4 kW
Vízcsatlakozás	2×¾”	2×¾”	2×¾”	2×¾”	2×1″
Talpmagasság	100 mm	100 mm	100 mm	100 mm	100 mm

Opcionálisan rendelhető kiegészítők:

Vezérlőszekrény 2 fűtőegységgel (2×8,4 kW), fordulatszám-szabályozással és keverő-vágó rendszerrel (érzékelő termosztáttal)
Nyomócsőkígyó (nyomásálló üzemhez)
Kímélő keverő gyorskioldó csatlakozóval

Rendelhető kiegészítő felszerelések sajtkádakhoz:

Kézihárfák
Merítőedények
Szintmérő pálcák
Csepegtető tálcák
Sózókádak
Munkaasztalok

Alkalmazási terület:

Tételes hőkezelés és sajtkészítés

Kisüzemi tej-, sajt- és tejtermék-feldolgozásra. A kádpasztőr tételes (batch) hőkezelést végez. A sajtkádak az alvasztás, vágás és keverés műveleteihez biztosítanak szabályozott hőmérsékleti környezetet.

Tartálytípus:

Dupla falú, zárt tartály

A dupla falú tartályban a fűtőközeg egyenletesen melegíti a terméket. A sajtkádaknál nyitott vagy osztott fedélrendszer is elérhető a könnyebb kezelhetőség érdekében.

Tartálykapacitás:

Modellválaszték 100–500 liter

A tartálykapacitás a modellből adódik. A kádpasztőrök és sajtkádak különböző méretekben elérhetők, a kisüzemi igényekhez igazodva.

Fűtés típusa:

Elektromos fűtőpatron

A dupla falban keringő vízfürdőt elektromos fűtőpatron melegíti (jellemzően 3–24 kW). A hőmérséklet-szabályozás precíz, akár ±0,5 °C pontossággal.

Hűtés módja:

Jégvizes keringetés

A hűtés jégvíz keringetésével történik a dupla falban. A visszahűtési idő a tartálymérettől és a jégvíz-kapacitástól függ.

Keverő:

Elektromos keverő

A beépített keverőlapát egyenletes hőeloszlást biztosít hőkezelés közben. Sajtkádaknál a keverő az alvadék vágására és keverésére is szolgál.

Fedélrendszer:

Zárt fedél vagy osztott hidas fedél

Az egyszerűbb modellek zárt fedéllel rendelkeznek. A hidas sajtkádak osztott fedélrendszert kapnak, amely teljes tartály felett mozgatható — könnyebb hozzáférés.

Vezérlés:

Egyszerű termosztátos vagy vezérlőszekrényes

Az alap modellek mechanikus termosztáttal dolgoznak. A fejlettebb változatok vezérlőszekrénnyel, programozható hőkezelési ciklusokkal rendelkeznek.

Adatrögzítés és vonalíró:

Opcionális (minősített változatban elektronikus)

A minősített kádpasztőr változatok kalibrált vonalíróval készülnek, amely hatósági ellenőrzésekhez alkalmas dokumentált hőkezelési igazolást biztosít.

Anyagminőség:

Élelmiszeripari rozsdamentes acél, belső polírozás

A tartály belső felülete simára polírozott rozsdamentes acél. A keverőlapátok, fedélrendszer és csatlakozások szintén rozsdamentes acél.

Tisztítás:

Kézi vagy félautomata

A kádpasztőrök és sajtkádak nyitott kialakítása miatt könnyen tisztíthatók. A fejlettebb modelleknél CIP-kompatibilis csatlakozások is elérhetők.

Energiaellátás:

3×400 V / 50 Hz

Háromfázisú ipari csatlakozás. A fűtőteljesítmény modelltől függ (3–24 kW). Befogadócsatlakozás DN50.

Dokumentáció:

Használati útmutató

Magyar nyelvű kezelési és karbantartási útmutató.

Anyagminőség	Rozsdamentes acél
Beépített teljesítmény (kW)	8,4 kW
Tisztítás módja A választott tartályrendszertől függően központi vagy helyszíni tisztítási rutin alkalmazható.	kézi

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

Hidas sajtkád AZT-KBE – osztott fedélrendszerrel

Sajtkádak

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

Sajtkád AZT-KB – elektromos fűtéssel

Sajtkádak

Egyszerű sajtkád elektromos fűtéssel és termosztátos vezérléssel, 50–450 liter méretben. Kiskázmű üzemek számára — sajt, túró, joghurt készítéséhez. Kímélő keverővel, opcionális billentő mechanikával.

KÉRJEN AJÁNLATOT

GYAKORI KÉRDÉSEK

Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

KAPCSOLAT

Telefone: +36 70 367 0147
Email: info@zootechnika.hu

Zootechnika Gépgyártó Kft.
2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.