Kezdőlap » Termékeink » Hidas sajtkád AZT-KBE – osztott fedélrendszerrel
Hidas sajtkád AZT-KBE – osztott fedélrendszerrel - Image 1
Nagyításhoz kattints ide

Hidas sajtkád AZT-KBE – osztott fedélrendszerrel

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.
AJÁNLATKÉRÉS

A külső fűtéssel rendelkező, AZT-KBE típusú hidas sajtkád jellemzői:r

    r

  • 4301 saválló acélból készült hármasfalú szigetelt pasztőrkád

    • r

  • Integrált, kistérfogatú vízkör az aljlemezben és a palástban.

    • r

  • Központi, saválló acél egyrészes fedéllel.

    • r

  • Zárt vízkör hőcserélővel a külső fűtő- vagy hűtőenergia fogadására

    • r

  • Az energiaköltség 60-80%-a megtakarítható

    • r

  • A fűtés akár 95 ºC-ig lehetséges

    • r

  • Alacsony fordulatú kímélő keverő

    • r

  • Motoros szabályzószelepek

    • r

  • Programozott automatikus 3-szakaszos vezérlés, papír-vonalíróval (elektronikus, SD-kártyás opció) Digitális hőmérsékletmérés – és kijelzés

    • r

  • Leürítőszelep DN50, 200 literen felül DN65 pillangószelep a gyors ürítés érdekében

    • r

  • Fedélrendszer

    • r

  • Billentő mechanizmus

    • r

  • Kézi keverő

    • r

  • r

r
Külső fűtéssel rendelkező, AZT-KBE típusú hidas sajtkád méretei és technikai adatai:r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

r

Térfogat 500L 600L 800L 1000L 1200L
Méretek külső/belső 1160/1090 mm 1280/1210mm 1430/1360mm 1565/1495mm 1565/1495mm
Elektromos csatlakozás külső energiaforrás külső energiaforrás külső energiaforrás külső energiaforrás külső energiaforrás
Vízcsatlakozás 2×3/4” 2×3/4” 2×3/4” 2×3/4” 2×1”
Talpmagasság  100 mm 100 mm 100 mm 100 mm 100 mm

r
Elektromos csatlakozás 3x400V/N/PE-50Hzr
r
Opcionálisan rendelhető kiegészítők:r
-kímélő egyszerű keverő gyorscsatlakozóvalr
r
 


Alkalmazási terület:

Tételes hőkezelés és sajtkészítés

Kisüzemi tej-, sajt- és tejtermék-feldolgozásra. A kádpasztőr tételes (batch) hőkezelést végez. A sajtkádak az alvasztás, vágás és keverés műveleteihez biztosítanak szabályozott hőmérsékleti környezetet.

Tartálytípus:

Dupla falú, zárt tartály

A dupla falú tartályban a fűtőközeg egyenletesen melegíti a terméket. A sajtkádaknál nyitott vagy osztott fedélrendszer is elérhető a könnyebb kezelhetőség érdekében.

Tartálykapacitás:

Modellválaszték 100–500 liter

A tartálykapacitás a modellből adódik. A kádpasztőrök és sajtkádak különböző méretekben elérhetők, a kisüzemi igényekhez igazodva.


Fűtés típusa:

Elektromos fűtőpatron

A dupla falban keringő vízfürdőt elektromos fűtőpatron melegíti (jellemzően 3–24 kW). A hőmérséklet-szabályozás precíz, akár ±0,5 °C pontossággal.

Hűtés módja:

Jégvizes keringetés

A hűtés jégvíz keringetésével történik a dupla falban. A visszahűtési idő a tartálymérettől és a jégvíz-kapacitástól függ.


Keverő:

Elektromos keverő

A beépített keverőlapát egyenletes hőeloszlást biztosít hőkezelés közben. Sajtkádaknál a keverő az alvadék vágására és keverésére is szolgál.

Fedélrendszer:

Zárt fedél vagy osztott hidas fedél

Az egyszerűbb modellek zárt fedéllel rendelkeznek. A hidas sajtkádak osztott fedélrendszert kapnak, amely teljes tartály felett mozgatható — könnyebb hozzáférés.


Vezérlés:

Egyszerű termosztátos vagy vezérlőszekrényes

Az alap modellek mechanikus termosztáttal dolgoznak. A fejlettebb változatok vezérlőszekrénnyel, programozható hőkezelési ciklusokkal rendelkeznek.

Adatrögzítés és vonalíró:

Opcionális (minősített változatban elektronikus)

A minősített kádpasztőr változatok kalibrált vonalíróval készülnek, amely hatósági ellenőrzésekhez alkalmas dokumentált hőkezelési igazolást biztosít.


Anyagminőség:

Élelmiszeripari rozsdamentes acél, belső polírozás

A tartály belső felülete simára polírozott rozsdamentes acél. A keverőlapátok, fedélrendszer és csatlakozások szintén rozsdamentes acél.

Tisztítás:

Kézi vagy félautomata

A kádpasztőrök és sajtkádak nyitott kialakítása miatt könnyen tisztíthatók. A fejlettebb modelleknél CIP-kompatibilis csatlakozások is elérhetők.


Energiaellátás:

3×400 V / 50 Hz

Háromfázisú ipari csatlakozás. A fűtőteljesítmény modelltől függ (3–24 kW). Befogadócsatlakozás DN50.

Dokumentáció:

Használati útmutató

Magyar nyelvű kezelési és karbantartási útmutató.


Anyagminőség

Rozsdamentes acél
Termékcsatlakozás (DN)

DN50
Tisztítás módja A választott tartályrendszertől függően központi vagy helyszíni tisztítási rutin alkalmazható.

kézi
Adatrögzítés / vonalíró

elektronikus vonalíró

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

Hidas sajtkád AZT-KBB – vezérlőszekrénnyel

Hidas sajtkád nagyobb tejmennyiségek feldolgozásához, 500–1200 liter méretben. Külső fűtéssel, döntő mechanizmussal, opcionális szabályozható keverő-vágó rendszerrel és vezérlőszekrénnyel.

Sajtkád AZT-KB – elektromos fűtéssel

Egyszerű sajtkád elektromos fűtéssel és termosztátos vezérléssel, 50–450 liter méretben. Kiskázmű üzemek számára — sajt, túró, joghurt készítéséhez. Kímélő keverővel, opcionális billentő mechanikával.

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

    Telefone: +36 70 367 0147
    Email: info@zootechnika.hu

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.