Kezdőlap » Termékeink » Kádpasztőr AZT-PD
Kádpasztőr AZT-PD - Image 1
Nagyításhoz kattints ide

Kádpasztőr AZT-PD

A kádpasztőr és sajtkád kombinációk több célra, energiatakarékosan alkalmazhatók, a kis tejüzemek ideális eszközei

KÉRJEN AJÁNLATOT

Rövid adatok megadásával személyre szabott ajánlatot készítünk az Ön értékesítési környezetére.
AJÁNLATKÉRÉS

Áttekintés

A Kádpasztőr AZT-PD a Zootechnika kádpasztőr-családjának kombinált fűtésű változata. Tételes (batch) többfunkciós berendezés: pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád és túrókád egyben – elektromos fűtéssel és további energiaforrásokkal (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor) is működtethető. 50–450 liter méretválasztékban, zárt tartállyal, jégvizes hűtéssel és elektronikus vonalíróval.

Működési elv

Az AZT-PD hármasfalú szigetelt tartálya integrált vízkört tartalmaz az aljlemezben és a palástban. A zárt vízkör hőcserélővel csatlakozik a választott külső fűtő- vagy hűtőenergia-forráshoz – ez teszi az AZT-PD-t az AZT-családnál is rugalmasabbá. Az energiakultság 60–80%-ra csökkenthető az alternatív energiaforrások használatával.

A pasztőrözés tételes (batch) elven működik: a kádba töltött termék a programozott 3-szakaszos vezérlés szerint hevül fel a kívánt hőfokra (akár 95 °C-ig), tartózkodik a beállított ideig, majd a jégvizes szakasz visszahűti a tárolási hőmérsékletre. A hőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben mér.

Gyors adatlap

  • Térfogat: 50, 100, 200, 300, 450 liter
  • Maximális hőfok: 95 °C
  • Fűtés: kombinált – elektromos + gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor
  • Hűtés: jégvizes
  • Vezérlés: programozott 3-szakaszos
  • Adatrögzítés: elektronikus vonalíró
  • Tartály: zárt
  • Termékcsatlakozás: DN50
  • Anyag: 1.4301 / AISI 304 saválló acél
  • Beépített elektromos teljesítmény: 12 kW

Főbb jellemzők

  • Kombinált fűtés-fogadás – elektromos + gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor csatlakoztatható
  • Univerzális tételes (batch) berendezés – pasztőrkád, sajtkád, joghurtkád, túrókád egyben
  • Zárt tartály – higiénikus, vákuum-támogatott hőkezelés
  • Jégvizes hűtés – gyors, hatékony lehűtés a tárolási hőmérsékletre
  • 5 méret-variáns 50-től 450 literig
  • Programozott 3-szakaszos vezérlés (fűtés / hőntartás / hűtés)
  • Elektronikus vonalíró – ivótej-pasztőrözési dokumentációhoz
  • 60–80% energiamegtakarítás a megfelelő alternatív energiaforrás választásával
  • Alacsony fordulatú, kímélő keverőmű

Technológiai felépítés

  • Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304) hármasfalú szigetelt zárt tartály
  • Integrált kistérfogatú vízkör az aljlemezben és a palástban
  • Zárt vízkör hőcserélővel – elektromos és külső fűtőenergia (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor) fogadására
  • Külső jégvizes hűtőkör csatlakozása
  • Rozsdamentes acél zárt fedél
  • Fedélre szerelt alacsony fordulatú kímélő keverőmű
  • Termékhőmérséklet-érzékelő közvetlenül a termékben
  • Motoros szabályozószelepek
  • Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény
  • Elektronikus vonalíró (SD-kártyás adattárolás)
  • Digitális hőmérsékletmérés és -kijelzés
  • Leürítő szelep: DN50 (200 L alatt) vagy DN65 pillangószelep (200 L felett)

Alkalmazási terület

Az AZT-PD kombinált fűtésű kádpasztőr azoknak a tejüzemeknek és kézműves élelmiszer-feldolgozóknak ideális, akik már rendelkeznek alternatív energiaforrással (gőzkazán, gázkazán, napkollektor) vagy szeretnének rugalmasságot az üzemeltetésben. Tej-pasztőrözés, sajtkészítés, joghurtgyártás, tejszín-, vaj- és túrókészítés mellett kisszériás gyümölcslé- és szószpasztőrözéshez is alkalmazható.

Opciók és tartozékok

  • Méret-választás: 50, 100, 200, 300 vagy 450 liter
  • Külső energiaforrás-csatlakozás: gőzkazán, gázkazán, melegvíz vagy napkollektor
  • Papír vonalíró az elektronikus alternatívájaként
  • SD-kártyás elektronikus vonalíró LCD-kijelzővel és USB-csatlakozóval (alap kivitelben már elektronikus)
  • Hidegvíz-hűtés: kútvíz vagy csapvíz a jégvizes alternatívájaként
  • További opciók és felárak: egyedi ajánlatban – részletek folyamatban



Anyagminőség:

Rozsdamentes acél (1.4301 / AISI 304), zárt tartály

A termékérintkező felületek és a hármasfalú szigetelt zárt tartály 1.4301 (AISI 304) saválló acélból készülnek, belső polírozással. A zárt kivitel a higiénia magasabb fokát biztosítja.


Vezérlés és felhasználói felület:

Programozott 3-szakaszos vezérlőszekrény

A pasztőrözési ciklus három programozott szakaszból áll: fűtés / hőntartás / hűtés. A digitális kijelző az aktuális termékhőmérsékletet folyamatosan mutatja. A motoros szabályozószelepek a fűtő- és hűtőenergia áramlását vezérlik.


Tisztítás és karbantartás:

Kézi vagy félautomata

A nyitható fedélnek köszönhetően a tartály kézi tisztítása egyszerű. Félautomata tisztítási opció külön kérésre.


Modellek és méret-variánsok:

50, 100, 200, 300, 450 liter

Az AZT-PD 5 méret-variánsban kapható: 50, 100, 200, 300 és 450 liter hasznos térfogattal. Talpmagasság minden méretnél 400 mm.


Telepítési követelmények:

3×400 V áram + külső energiaforrás-csatlakozás

Háromfázisú elektromos csatlakozás (3×400 V / 50 Hz, 12 kW). Külső fűtőenergia-csatlakozás (gőz / gázkazán / melegvíz / napkollektor) a választott megoldás szerint. Jégvizes hűtőkör-csatlakozás. Vízellátás, csatorna.


Tanúsítások és megfelelőség:

Minősített pasztőrözés, hatósági vonalíró

Az AZT-PD minősített kivitele hatósági vonalíróval rendelkezik, amely az ivótej-pasztőrözés hivatalos dokumentációjához alkalmas. CE-jelölés, élelmiszeripari megfelelőség.


Letölthető dokumentumok és média:

Prospektus, gépkönyv – hamarosan

Az AZT-PD kádpasztőr prospektusa, gépkönyve és termékvideója kézi feltöltésre vár. Részletek folyamatban.


Pasztőrözési típus:

Tételes (batch) hőkezelés, univerzális

Tételes (batch) elven működő pasztőr, amely egyben sajtkád, joghurtkád, túrókád és tejszínüzem is. A programozott 3-szakaszos ciklus széles körű hőkezelésekre testreszabható.


Hőkezelési paraméterek:

Max. 95 °C, programozott hőntartási idő

A pasztőrözési hőfok akár 95 °C-ig állítható. A hőntartási idő a programozott vezérlésben szabadon konfigurálható.


Fűtés-hűtés opciók:

Kombinált fűtés + jégvizes hűtés

Fűtés: elektromos fűtőtest (alap, 12 kW) + külső fűtőenergia-fogadás (gőz, gázkazán, melegvíz, napkollektor). Hűtés: jégvizes szakasz (alap), kútvíz vagy csapvíz alternatívaként. A zárt vízkörös hőcserélős megoldás 60–80% energiamegtakarítást biztosít a megfelelő alternatív energiaforrással.



Anyagminőség

Rozsdamentes acél
Termékcsatlakozás (DN)

DN50
Beépített teljesítmény (kW)

12 kW
Hűtés módja

jégvizes
Adatrögzítés / vonalíró

elektronikus vonalíró
Tartálytípus

zárt

TOVÁBBI TEJAUTOMATÁK

EKOLINE PAW-200 – Lemezes pasztőr, kisüzemi belépő modell

Kompakt, típusvizsgált belépőszintű pasztőr kedvező áron — 200 vagy 400 liter/óra teljesítménnyel tej, tejszín, gyümölcslé és más élelmiszeripari termékek hőkezeléséhez.

JUNIOR HANDY – Félautomata pohártöltő, kézi hajtással

Gazdaságos kivitelű félautomata pohártöltő manuális asztalforgatással, 300–500 pohár/óra teljesítménnyel. Tejtermékek, szószok, pürék és más pasztózus élelmiszerek csomagolására.

Lemezes pasztőr – szűrt gyümölcslé, üdítőital pasztörizálására

Lemezes pasztőrözőberendezés szűrt gyümölcs- és zöldséglevek, víz, üdítőitalok és sör hőkezelésére, 1–5 mm részecskeméretig.

Takarmánytej-pasztőr PAW – borjak és tenyészállatok takarmányozására

Átfolyós takarmánytej-pasztőr föccstej és sperrtej hőkezelésére, borjak egészséges takarmányozásához. 150–1000 liter/óra teljesítmény, kb. 90% hővisszanyeréssel.

UNIFLUX – Tejes autó rendszer

Mobil tejértékesítési rendszer több település kiszolgálására, járműbe integrált adagolóegységekkel. Az UNIFLUX tejes autó megoldások fix útvonalas értékesítésre, nagy napi mennyiségekre és egységes higiéniai működésre lettek kialakítva, telepítési kényszer nélkül.

UNIFLUX MOBIL – Tejautomata

Hordozható, mobil felhasználásra készült tejadagoló berendezés, amely gyorsan üzembe helyezhető ideiglenes értékesítési pontokon, kitelepüléseken vagy járműves értékesítésben. Nyitott kiömlőcsöves kialakítása miatt a kiszolgálás egyszerű és gyors: a vevő palackja közvetlenül a kiömlő alá helyezhető.

KÉRJEN AJÁNLATOT

    GYAKORI KÉRDÉSEK

    Az ajánlatkérés nem jár kötelezettséggel. Az űrlap célja, hogy gyorsan képet kapjunk az értékesítési környezetről (beltéri/kültéri, felügyelet, napi forgalom, logisztika), és ennek alapján a megfelelő konfigurációt javasoljuk. Nem vásárlást indít, és nem jelent automatikus megrendelést – kizárólag egy szakmai egyeztetés első lépése.

    Nem biztos benne, hogy ez a megfelelő megoldás? Küldje el az igényeit, és segítünk tisztázni a lehetőségeket: melyik típus illik a helyszínhez, mire érdemes figyelni üzemeltetésnél, és milyen kiegészítők indokoltak. Ha a cél inkább átmeneti vagy pályázati előkészítés, ezt is jelezheti az üzenetben – ennek megfelelően adunk javaslatot.

    KAPCSOLAT

    Telefone: +36 70 367 0147
    Email: info@zootechnika.hu

     Zootechnika Gépgyártó Kft.
    2100 Gödöllő, Horgásztó u. 12.